Plantación de Quinua |
La FAO reconoció la Quinua como una nueva linea alimenticia para aliviar el hambre en el mundo.
La Oficina regional para America Latina y el Caribe, anunció la realización de un acto especial para el 20 de este mes de febrero con el fin de hacer el lanzamiento, acto que presidirán las Naciones Unidas.
El Comunicado Especial sobre el Año Internacional de la Quinua, emitido
por las naciones de la CELAC, afirma que “la quinua desempeña una función en la
consecución de la seguridad alimentaria y nutricional y en la erradicación de
la pobreza y el hambre, debido a su valor nutritivo.” Ampliación