Desde el zumo de naranja,
hasta las pastas, los cereales y los yogures, gran parte de los productos que
compramos en el mercado han sido fortificados y enriquecidos tanto con
vitaminas como minerales. A esto se le suma un consumo creciente de suplementos
de todo tipo y color: multivitamínicos, Omega-3, ácido fólico, calcio, vitamina
D… ¿Cuál es el límite?
Cualquiera pensaría que como se trata de vitaminas y minerales, son siempre benéficos o, en el peor de los casos, inocuos. Leer más
Cualquiera pensaría que como se trata de vitaminas y minerales, son siempre benéficos o, en el peor de los casos, inocuos. Leer más